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海椒的栽培与管理技术,海椒的品种有哪些

海椒的栽培与管理技术,海椒的品种有哪些

回答选择品种:秋季种植选择中晚熟品种,春季种植选择早熟品种。土壤:要求沙壤土的PH值在6-7.5之间,并富含有机质且排灌方便。深耕:深度为10-15cm。施肥:施腐熟农家有机肥2000kg/667平方米(基肥)。育苗定植:1月播种早熟品种,2-3月播种晚熟品种,出苗后在晴天下午3点后定植。

一、海椒的栽培与管理技术

1、选择品种

通常海椒(辣椒)可种植两季(春秋),因此在春季种植时,应选择早熟、抗寒、耐热、生长期较长、丰产性好的品种,而在秋季种植时,则选择中晚熟品种。

2、整地施肥

(1)土壤

海椒适宜种植在土壤耕耘深厚、地势平坦、排灌方便、土壤酸碱度pH值在6-7.5之间且有机质含量高的沙壤土中。

(2)深耕

深度为10-15cm。

(3)施肥

①施足基肥,施腐熟农家有机肥2000kg/667平方米。

②整地作畦地时,施多美施10kg或者极动力素2kg、有机肥40kg以及磷酸二胺10kg。

③注意:底肥无须多施氮磷钾化肥。

3、育苗定植管理

(1)早熟品种一般在1月份播种,晚熟品种在2-3月份播种,出苗后就可进行定植。

(2)在阴天或晴天下午3点后定植,起苗前1天浇透水。

(3)早熟品种行距40-50cm,株距26-33cm,每穴留苗1-2株。晚熟品种行距66-73cm,株距50-60cm,每穴留苗1株。

(4)通常667平方米栽3000株海椒,栽后覆土浇水,缓苗期浇水2-3次。

(5)注意:起苗时尽量多带一些宿根土,运送时要小心,不可伤害苗叶根,尽量不栽萎蔫苗。

4、水肥管理

(1)定植5-7天后可浇1次淡肥水,当海椒成活后需控制水分,促进根系生长和植株矮壮。

(2)雨天及时排出积水,保持土壤干湿度均匀。

(3)海椒开花期适当的控制肥水,只要保持土壤湿润即可,防止植株徒长、落花果。

(4)在使用“四类一体”配方平衡施肥的基础上,结合万代红营养液加防虫药液喷肥,可塑造海椒丰产的株型,既能提高海椒免疫力和抗病虫害能力,也能提高其抵御高温、干旱和水涝的侵袭能力,而且还具有保花、促果膨大的功能。

(5)每生产1000kg辣椒所需氮磷钾比例的比例为3:0.8:5,通常挂果(结果)后再追肥。

(6)平衡施肥法:首先把多美施10kg和有机肥40kg拌匀后再与尿素10kg、硫酸钾15kg以及配方复合肥25kg拌匀,然后在海椒株行之间离根部20cm的地方挖洞穴或开沟,一次性施用肥料后掩盖覆土即可,平衡施肥法适合在海椒结果期使用,能提高辣椒结果率,对于抗干旱和抗早衰有明显效果。

(7)高温季节在早晚进行浇水,同时施用少量的化肥。

(8)注意:不可大水漫灌,要小水勤浇,以土壤见干见湿为标准即可。

5、整枝打杈

(1)根据海椒的具体生长情况及时进行摘心、摘叶、疏花疏果、打杈。

(2)为了增加植株通风透光性,通常在收获门椒后,将第一分枝以下的老叶黄叶全部摘除,双行种植的海椒则摘除向内伸展的弱势枝。

(3)为促进海椒上部果实膨大生长,通常在拉秧15天左右就可打掉所有果枝的顶尖,从而促进植株下部生长。

6、防治病虫害以及施药施肥

(1)病害

①海椒主要有青枯病、病毒病、疫病、炭疽病等病害。

②可用萎康灵25g或用甲K杀菌灵10ml/桶,加万代红营养液40ml喷施以及灌根2-3次,能有效的防治病害。

③发病初期用100-200PPM农用链霉素兑水喷施土壤,连续喷施3次,每10-15天灌根,连续2-3次即可。

(2)虫害

①海椒主要有蚜虫、斑潜蝇、烟青虫、红黄螨等虫害。

②用甲氰辛20-25ml/桶或用阿维高氯氟氰20-25ml,加万代红营养液40ml/桶喷施,能有效的提高治虫效果。

(3)施药施肥

在海椒生长前期与后期同步喷施万代红营养液与防虫药液,能有效的防治病虫害。

7、采收

(1)选在晴天上午采收海椒,适时早摘长势弱的海椒,延迟采摘长势强的海椒,可以协调株果生长关系。

(2)采收后及时分检,剔出病斑、虫蛀的海椒并及时销售或加工。

(3)注意:每摘1次辣椒只需浇1遍水。

二、海椒的品种有哪些

1、海椒的品种主要有二荆条、牛角椒、五色椒、七星椒等。其中二荆条辣椒的辣味与一般的辣椒不同,其特点在于微辣且香,可用来炒食、腌渍、加工豆瓣酱以及泡菜。

2、海椒别名牛角椒,是一种1年或多年生草本植物,果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时颜色为绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,其中红色极常见。

3、海椒中含有丰富的维生素C,能增加食欲,但因辣味过重,所以不建议多食。